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 Vous pouvez consulter le catalogue d'entrée des taureaux de station, cliquer-ici

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Le 15 mai 2013 s’est déroulée la vente de reproducteurs Rouge des Prés dans nos infrastructures du domaine des rues. Un large public était présent autour du ring pour assister à cette manifestation.

 

Vente record :
A l’issue des 6 mois de contrôle en station, 26 reproducteurs étaient disponibles à la vente aux enchères. La totalité des taureaux présentés ont trouvé acquéreurs ! A noter la diversité géographique des achetteurs : La moitié des reproducteurs restent dans le berceau des pays de loire, et les autres partent dans des départements plus éloignés (Ile et Vilaine, Calvados, Ardennes, Moselle) et même à l’étranger. En effet, 3 taureaux vont être exportés aux Pays-Bas ; peut être le début d’une collaboration Rouge des Prés Franco-Hollandaise !

 
La totalité des taureaux ont été vendus à une moyenne de prix record : 3070€ ! 5 taureaux ont été vendus plus de 4000€. La meilleure enchère a été emportée par Hannibal (5050€), taureau né chez Mr Gérard Libault (49) qui va rejoindre l’élevage de Mme Patricia Lemercier (49).

 

Fonctionnement de la station d’évaluation :

Chaque année, 2 séries de reproducteurs sont évaluées à la station de contrôle du Domaine des Rues. Plusieurs critères permettent de garantir la vente de reproducteurs « élites » : Valeur génétique des taureaux, typage culard, taureaux non porteurs de l’anomalie tourneur, sanitaire strict, mesures de performances zootechniques : Poids, GMQ, Indice de consommation,  DM, DS, AF, ouverture pelvienne, mesure de l’épaisseur du cuir… Les taureaux vendus sont également dressés. La prochaine vente d’automne se déroulera mi-novembre.

Vous pouvez consulter la dernière édition des pesées des taureaux de station Rouge des Prés de la série en cours,

Pour visualiser la liste des index 2013 des taureaux Rouge des Prés nés après le 01/01/2000, cliquer ici.

Visionnez l'émission de France 4, « Off ! Secrets et coulisses-le Salon de l’Agriculture » diffusée le 12 mars vous pourrez découvrir les coulisses du Salon de l’Agriculture et suivre l’aventure d’Anthony GERVAIS, éleveur Rouge des Prés du Maine et Loire.

Pour consulter le nouveau catalogue IA Rouge des Prés, cliquer ici.

Le 18 Décembre 2012 a eu lieu la vente de reproducteurs Rouge des Prés au domaine des rues ; 23 taureaux étaient disponibles à la vente. Grosse nouveauté pour cette nouvelle vente, tous ces taureaux étaient non porteurs de l’anomalie tourneur.

Parmi les taureaux présentés, 22 ont été vendus à une moyenne de prix avoisinant les 2 850€. 2 taureaux ont fait exploser les enchères, un vendu 4800€ au GAEC JEANNETEAU (49) ; il appartenait à l’EARL DU MENHIR (49) et l’autre vendu 4700€ à M. DESCHERES ; il appartenait à Michel BREMAUD (79).

Un large public est venu à cette vente qui s’est déroulée dans une très bonne ambiance.

A noter également :
- 4 taureaux ont été retenus pour le testage dont 3 non porteurs du gène culard.
- La prochaine vente de reproducteurs aura lieu début mai

L’ONAB regroupe tous les acteurs concernés de la filière bovine pour coordonner l’observation des émergences des anomalies au niveau national.

Jusqu’à présent la déclaration des anomalies se faisait par l’envoi d’une fiche papier aux coordinatrices du programme. Dorénavant, vous aurez également la possibilité de remplir les cas d’anomalies directement en ligne.

 Pour cela, rendez vous sur le site de l’onab www.onab.fr, onglet « Déclarer une anomalie ».

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Découvrez l'interview de Monsieur Dominique GIRAUDIER, directeur général du Groupe FLO, sur BFM Buisness du 1er mars dernier.

Pour visionner l'émission de france 5, cliquer ici.

ENQUÊTE

LES LABELS AOC / AOP, UN GAGE DE QUALITÉ ?

En matière de "terroir" il n’est pas évident de s’ y retrouver tant les appellations destinées à valoriser les produits agricoles régionaux sont nombreuses. AOC, AOP, IGP, STG, Label Rouge... Quelles sont les obligations des producteurs pour chacune de ces appellations ? Qui décide du cahier des charges parfois très contraignant ? Quels sont les contrôles ? Mais surtout, à l’heure de la mondialisation, ces labels et les savoirs-faire traditionnels qu’ils défendent sont-ils en danger ?

Les invités

Pascal Cellier, de l’institut national de l’origine et de la qualité (Inao) et Jéremy Cheptou, éleveur bovin du label « Rouge des Prés », nous expliquent à quoi servent les labels et comment faire pour les obtenir.

Olivier Cousin, viticulteur dans le Maine-et-Loire, a lui préféré renoncer au label AOC d’Anjou, considérant le cahier des charges de l’appellation comme trop laxiste. Il s’en explique.

Olivier Andrault, responsable de l’alimentation, l’agriculture et de la nutrition à l’UFC Que choisir nous détaillera les limites des AOC et les fraudes possibles dans ce domaine.

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